• 住所

    〒150-0022
    東京都渋谷区恵比寿南2-1-11
    恵比寿A・Mビル2F

    アクセス

    地下鉄日比谷線恵比寿駅5番出口徒歩1分／JR山手線恵比寿駅西口徒歩3分

    電話番号

    03-5721-8480
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    営業時間

    17:00～26:00 （料理L.O. 25:00 ドリンクL.O. 25:30）

    定休日

    年中無休

Menus

Menus Of The Day



インドの青鬼 IPA ¥1,000/1グラス
[JAPAN] 香りは豊かな柑橘香が鼻腔を通り抜ける。色はエールビールの様な特有の美しい琥珀色。口に含めば衝撃を覚えるほど圧倒的な苦味。そしてコク。後味は再び華やかなホップの香りが口に広がります。ドラマチックなIPA。この苦味はIPA上級者も納得できる。ハマったら完全にクセになります。この複雑な魅力を是非ご堪能ください。
TOKYO HOPS自家製ピクルス ¥500
スパイスをほんのり効かした一味違う自家製ピクルス。酸味もほどよくマイルドに仕上げています。サッパリとした味に、コクのある黒ビール・ギネスのドラフトとの相性が意外にもピッタリ。当店がお奨めする自慢アラカルトの一つです。
石焼海鮮アヒージョ ¥1,500
石焼なので最後まで熱々で楽しめます。8種類の海鮮を惜しみなく使用したボリューム満点のアヒージョです。香り高いガーリックオイルの中にたっぷりと染み出した海の旨みをバケットと一緒にお召し上がりください。
496（ドラフトビール） ¥1,000/1グラス
[JAPAN] 究極のベストバランスを体現した一杯。エールの様な豊潤さとラガーの様なキレ、IPAの様な濃密なホップ感とどっしりとした重み・存在感。香・甘・酸・苦の完璧な一体感を楽しめます。肉料理との相性は抜群です。好相性料理：黒アンガス牛のサーロインステーキ / 厳選ラム肉のソーセージ

Recommended


こだわりぬいた産地直送　安心管理体制の最上級「真牡蠣」 ¥1,000/一皿（5粒～7粒）
北は北海道から南は九州まで、日本各地の生産者から仕入れた、真牡蠣です。出荷工場の厳格な浄化システムを通過し、講習を受講した当店の徹底した保管管理なので安心して召し上がれます。旬真っ只中の「真牡蠣」の濃厚な旨みでお酒も進みます。この価格も生産者からの仕入れで実現しました。恵比寿でオイスターと言えばTOKYO HOPS。そこを目指します。

TOKYO HOPS名物 盛りだくさんナチョス ¥1,000
2種類のチーズをたっぷりのせて、後引くソースが決め手です。ボリュームたっぷりなのにぺろりと平らげることが出来ます。チリビーンズ・サルサソース・アボガドディップソースワカモーレ・サワークリーム、4種のソースでビールに最高に合います。

肉厚ジューシー　黒アンガス牛のサーロインステーキ ¥900/150g
しっかりとした肉質とジューシーさを基準にして厳しく選びました。 バルサミコを利かした酸・甘バランスが自慢のソースで召し上がってください。150グラムで900円のお値打ちです。仕入れを出来る限り最短にするようにしているからです。肉を食べながらビールを飲む。この幸福感は堪りません。そして実はフルーティーなベルギービールや、当店のエーデルヴァイスのドラフトにもピッタリ良く合います。

お肉がギューっと詰まった 厳選ラム肉のソーセージ ¥800/1本（グリルorボイル）
厳選されたラム肉をふんだんに使用した大きなソーセージです ラム肉がぎっしり詰まって羊特有の臭みもなく、本来の旨みと香りが口いっぱいに広がります。 ビールには定番のソーセージですが、当店に常備してあるビールのほとんどによく合うように選りすぐった一品です。しっかりとした苦味のIPAをはじめ、すっきりとしたピルスナータイプのビールまで、ビールを選ばずに堪能できる味です。ご来店の際にはぜひ、このラムソーセージをお試しください。きっとご満足いただけるはずです。

BeerSelection


ブルックリン ディフェンダー IPA（ドラフトビール） ¥1,000/1グラス
【USA】爽やかなフルーツ香としっかりとした苦味が特徴的。後口にもう一度やってくるホップの華やかな香りが特徴。飲み口はそれでいて重すぎず、飲んだ後口も軽快なのでIPA入門者に最適な一杯。 さすがはブルックリンブリュワリ―社と感じる存在感もあります。 飽きのこない普段飲みに選べるIPAです。

ハートランド（ドラフトビール） ¥600-
【JAPAN】 麦とホップと水、ビールの【素】だけで作られたビール。 デコクション法による製法でじっくりと作出された旨みは不変。万人に受け入れられる日本のビールの真髄。アロマホップの香味とオールモルトとは思えない飲みやすさ。 最初の一杯にふさわしい日本が誇れるドラフトビールです。

Lサイズ¥900
Sサイズ¥600

ギネス（ドラフトビール） ¥600-
【IRELAND】黒といったら誰でもまず思い浮かべるほどのメジャーな黒ビール。濃厚なコクとほんのりとした苦味、なめらかな口当たりと優しいロースト感が特徴。黒ビール好きの帰結する『黒』に選らばれる所以かと想像します。クリーミーな泡で完全にノックアウトされる。やっぱりギネスだね、と思う美味な一杯をご賞味ください。

1パイント¥1,000
ハーフパイント¥600

エーデルヴァイス・スノーフレッシュ（ドラフトビール） ¥900/1グラス
【AUSTRIA】 圧倒的なフルーティーさ。当店自慢のドラフト白ビール。 キンモクセイ・桃・梨のような香りと果実の様な甘みが特徴的。 ベースになっているヘーフェヴァイツェン由来のバナナ香もしっかりと存在感を示します。 そうであるにもかかわらず、全てが突出した主張ではない極上のバランス感が最高。 文句なしの当店一押しの一杯。女性・ホワイトビール好きの方に人気です。

Alcoholic Beverages



ヘンリー・マッケンナ（バーボン） ¥600-
【USA】上品な香り。スムーズな飲み口。品の良い味わいの中にも深いコクのある、ソフトな口当たりが特徴。ストレートは果実感と酸味も感じられ、ロックはビターな味わいも現れる。加水で甘みも引き出されます。全体的に味わいは優しく穏やかな抜けが特徴的。普段飲みに最適なバーボンです。

シングル¥600
ダブル¥1,100
クラガンモア12年（シングルモルト・スペイサイド） ¥700-
【SCOTLAND】 オールドパーをはじめ、ホワイトホース、アンティクァリー、クレイモアなどのメジャーなブレンデッドウイスキーのキーモルトとしても知られ、生産量の多くをこれらのブレンデッド用として提供している。そのためシングルモルトとしての流通は決して多くなく、根強いファンもいます。すっきりとした香りと綺麗に抜けるモルトの風味、最後にバーボン樽熟成を裏付ける香ばしい匂い。有名ブレデッドウィスキーの母と呼ぶにふさわしい味です。

シングル¥700
ダブル¥1,300
季の美（ジン） ¥800-
【JAPAN】お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わい。柔らかな、そして優しい丸みを持った日本のジン。美味です。

シングル¥800
ダブル¥1,500